8. Kue Ilat Sapi khas Balikpapan. Ilat Sapi (Tokopedia) Ilat sapi atau lidah sapi merupakan makanan khas Banjar yang merupakan salah satu oleh-oleh yang bisa dibawa pulang untuk keluarga di rumah. Oleh-oleh satu ini biasa disebut wadai atau roti yang berwarna ccokelat sehingga tampak seperti lidah sapi. Roti ini memiliki rasa yang sangat manis. Sy pilih mencoba kue lidah sapi. Di beberapa daerah di Kaltim seperti kota Samarinda, Balikpapan, Bontang, kue ini disebut sbg kue ilat sapi. Ilat itu artinya lidah. Kue ini jd salah satu oleh2 khas kaltim.. Ciri khas kue ini memakai gula merah sbg bahan dasar utama. Dan tdk ada unsur bahan lidah sapi, hanya bentuknya mungkin dibuat mirip lidah Gurihnya bakso makin enak ketika dicelup ke saus asam manis yang mirip saus Thailand. Kabarnya menu inilah yang membuat Bakso Ati Raja mendapat tempat di hati pencinta nyuk nyang sejak berdiri tahun 1995. Konon bakso goreng adalah menu tidak sengaja yang berawal dari kegagalan. Saat itu sang pemilik salah membuat adonan bakso. 23. Kue Ilat Sapi Kue Ilat Sapi via IG @miftahummunizam. Selanjutnya, anda juga bisa membawa pulang kue khas Kalimantan Timur kue ilat sapi atau lidah sapi. Kuliner khas Kaltim ini wajib banget untuk anda cobain. Meski namanya adalah kue ilat sapi, tapi kue ini sama sekali tidak menggunakan daging sapi apalagi lidah sapi dalam proses pembuatannya. Selanjutnya anda membuat larutan gula merah dengan cara mencampurkan gula dengan dengan air, vanili dan daun pandan 7. Aduk-aduk hingga larut sambil direbus sampai mengental 8. Masukkan ketan yang sudah digoreng kedalam larutan gula sambil diaduk hingga rata permukaannya juga tertutup rapat 9. Langkah 1. Siapkan bahan. Langkah 2. Rebus gula merah dan air hingga mencair, saring dan dinginkan. Langkah 3. Larutkan soda kue dengan 2 sdm air hangat, kemudian masukkan dalam air gula merah. Aduk. Langkah 4. Siapkan loyang yang sudah ditabur tepung terigu, supaya kue ketika matang tidak lengket. Kue ilat sapi atau lidah sapi juga bisa menjadi pilihan oleh-oleh khas Samarinda yang bisa dibawa pulang. Kue ini merupakan kue khas dari Kalimantan yang banyak dijadikan pilihan oleh-oleh para wisatawan. Meskipun disebut dengan nama kue lidah sapi, ternyata kue ini bukan dibuat dengan bahan utama berupa lidah sapi lho. 81d2.

cara membuat kue ilat sapi